메뉴 건너 뛰기
페이지맨위로
FI KOREA 2018

공지사항

공지사항

FI KOREA - 보도자료
작성자 : 관리자 2018-08-22

한국식품소재산업의 미래! 한국식품소재산업협회 주최

국내 유일 식품소재 전시회 및 국제컨퍼런스 동시 개최

중국의 Echemi, Global Bio-Chem 10 여개 해외기업과, 바이오시네틱스, BST, BTC, 건우에프피 등 소재전문기업 40여 개 사, 캐나다, 베트남, 멕시코 등

10여 개국 70여 식품소재 관련 기업 100여 부스 전시회 참가

822일부터 시작되는 ’Global Food Trend & Ingredient Conference‘’Taste Innovation & Reformulation‘ 을 주제로 당과 나트륨 저감화 방안과 글로벌 혁신 사례발표 예정,

23일은 ‘HACCP 사후관리 강화 방안 세미나를 통해 식품의 안전성 확보를 위한 HACCP 사후관리 강화 방안에 대한 모색 예정

전시기간 내 세미나장에서는 중국과 캐나다에서 각국의 식품비지니스 기회에 대한 설명과 Echemi , Hebei Hanmony, 베타연구소, 베름 등에서 신제품 소개의 장 마련

2018 국제식품소재기술전822~24일 개막


한국 식품소재기술산업의 글로벌 경쟁력을 강화하고 지속적 성장과 발전의 견인차가 될 2018국제식품소재산업전(FI KOREA 2018)822일부터 24일까지 3일간 양재동 aT센터에서 열린다.

올해로 7회를 맞이하는 국제식품소재산업전은 식품소재 및 기술관련 국내유일의 B2B전시 및 컨퍼런스이다.


□  20여 해외기업 및 소재 및 기술, 안전 관련 70여개 기업 참가 글로벌 전시 기대

 

중국의 스테비올라 및 어류콜라겐 전문업체 366Pharma를 비롯하여 Bio-chem Bio marketing 전문회사 COFCO, 10만명의 멥버쉽으로 1만여 종류의 제품을 취급하는 Echemi Enzybel, BioChem Technology, Hebei Harmony Amino Acid, Hugestone, Shanghai Sunrise, Tianjin Jiumao무역, Zhengzhou Bainfo, Zhoukou hiyuan Gelatin 무역 등의 해외 소재전문업체 20여개 기업이 참가 한다.

국내 참가기업으로는 유산균 이너뷰티 전문 베름인터내셔널을 비롯하여 난용성 기능소재의 생체이용률을 높여주는 하이드로파티클기술 전문기업인 바이오시네틱스, 유산균 프로바이오틱스와 대두, 홍삼발효 전문인 아이오토피아, 천연보존제 전문업체인 비에스티, 발효홍삼 전문기업인 비티씨가 참가하였고, 활성효소 전문업체인 사빈사코리아를 비롯하여, 대한캠텍, 건우에프비, 마이크로바이움, 마이크로케어, 메디케어 등 30여개 기업이 참가한다.


특히 이번 전시회에는 2016년에 이어 글로벌시장에서 급속히 부각되고 있는 할랄소재시장에 대한 대응으로 할랄비즈전문컨설팅 기관인 ‘Ifanca가 참가하고 곤충전문업체인 케일, 식품안전관련 기술 및 컨설팅업체 등 20여 기업, 기관이 참가한다.

 

새롭게 출범한 ()한국식품소재산업협회 주최의 국제컨퍼런스 선보여


해마다 FI KOREA에서 식품소재기술관련 글로벌 최신 트렌드 및 기술을 소개해왔던 Global Food Trend & Ingredient Conference‘’Taste Innovation & Reformulation‘을 주제로 올해 725일 정식 출범한 ()한국식품소재산업협회 주최로 개최된다.

컨퍼런스는 오전에 식품서비스 로봇과 실리콘밸리 스타트업의 식품소재에 관한 소개로 시작하여 식음료에서의 맛인지를 통해 단맛증강제의 개발 활용차 음료에서의 맛의 혁신에 관해 발표, 토론할 예정이다. 오후에는 ‘Reformulation’이란 주제로 천연감미료인 스테비올라의 최신기술과 새로운 당 대체제 알룰로스, 그리고 Low sodium & Low sugar관련 글로벌트랜드를 발표하고 토론의 시간을 가질 예정이다.

 

□ 「HACCP 사후관리 강화 방안 세미나를 통해 HACCP제도 현황과 발전방향 모색

 

()한국식품안전협회와 ()한국식품기술사협회는 23일 오후부터 ’HACCP 사후관리 강화 방안 세미나를 통해 식품의 안전성 확보를 위한 HACCP 사후관리 강화 방안에 대한 세미나를 개최할 예정이다.

행사는 한국식품안전관리인증원 장기윤 원장과 서울지방식약청 양진영 청장의 축사로 시작하여 식약처의 오정완 과장의 HACCP의 현황과 발전방향에 대한 주제를 발표한 후 HACCP에 대한 인증기관의 입장과 적용업소가 바라보는 사후관리방안에 대해 발표하고 종합토론시간을 가질 예정이다.


중국 멕시코 등 프로모션기업 참여, 시장선점 전략 및 신제품발표 세미나

 

이번 전시회는 중국의 소재 관련 대표적인 프로모션업체인 Echemi와 캐나다 알버트주에서 각기 중국과 캐나다의 식품산업 성공전략에 대해 발표할 예정이다.

또한 한국 베타연구소에서 방사성탄소분석을 통한 천연성분 제품검사법, 중국 Hebei Harmony Amino Acid에서 Protein, Polypeptide, Amino Acids and Health, 한국베름에서 고농도 유산균 사균제 EF-2001의 안전성, 가공성, 효과성 등에 대한 발표가 이어질 예정이다.


□  725일 정식 설립된 () 한국식품소재산업협회가 향후 행사 주최 주관하기로


지난 725일 식품소재(천연, 기능성, 이너뷰티, 바이오, 첨가물)개발과 산업화를 통해 식품소재산업 발전 및 국제경쟁력 강화를 위해 100여 회원으로 정식 출범한 () 한국식품소재산업협회가 짧은 기간이지만 이번 행사에 직접 참여하여 준비하였고, 내년부터는 충분한 사전준비를 통하여 취업박람회 및 우수상품 발굴 및 시상 등 다채로운 기획을 통해 행사를 더욱 확대할 계획이다.

 

협회에는 현재 다인소재, 비전바이오켐, 레오크레마, 뉴트리바이오텍, 향림산업 등 소재전문기업과 , 서울대 황금택교수, 중앙대 하상도 교수, 이화여대 권오란 교수를 포함하여 한국식품연구원의 최희돈 식품가공기술센터장, 최인욱 기능성식품연구본부장, 김윤숙 대사질환연구단장, 신영섭 빙그레식품연구소장 등의 전문가그룹 30여 명, 한독, 롯데등 대기업과 소재제조 및 유통기업이 참여하고 있다.

 

주최/후원


주최/주관: ()한국식품소재산업협회, ()한국식품안전협회, 글로벌컴스()

후원: 농림축산식품부, 경기도, 전라북도, 국가식품클러스터, ()한국건강기능식품협회

홈페이지: www.fikorea.org



FI KOREA Partner

  • 세계최대 해충방제 터미닉스
  • ECHEMI

사무국

FIKOREA / 대표자 : 이아성   사업자번호 : 251-85-41390   통신판매업신고 : 2012-서울송파-0256   주소 : 서울시 송파구 법원로 11길 11 현대지식산업센터 B동 1114호
TEL : 02.2008.1210, 02.2008.1214   FAX : 02.2008.1216

본 사이트의 모든 콘텐츠는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재, 복사, 배포 등을 금합니다.

COPYRIGHT(C) 2018 FIKOREA.ALL RIGHT RESERVED Family Site